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Pour les fêtes de fin d'année, commandez chez nous des menus préparés par notre brigade de cuisiniers professionnels et recevez chez vous.


MENUS TRAITEUR

Bienvenue sur notre nouveau site web !

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Découvrez la dernière actualité en quelques mots

Le Pré Fleuri, le lieu idéal pour vos événements

situé à deux pas d'ARRAS dans le Pas-de-Calais.

David Taccöen est à la tête de ce lieu verdoyant situé à deux pas du centre ville d'ARRAS. Ce Chef est aujourd'hui un cuisinier reconnu, amoureux du bon goût. Il propose une cuisine française créative et de saison appréciée pour sa sobriété et son équilibre.
Que ce soit pour des événements privés ou professionnels, toute l'équipe du Pré Fleuri vous accueille à Sainte-Catherine, dans un environnement dédié à la réception. Nos 5 salles de réception modulables sont à votre disposition afin d'accueillir vos plus grands événements quels que soient leur configuration
(Mariages, Repas de Famille, Communions, Baptêmes, Séminaires, Conventions, Soirées d'Entreprises, ...)
Nous nous adaptons à vos souhaits et vos attentes tout en vous conseillant au mieux sur l'organisation globale de votre prestation. Nous saurons vous proposer une cuisine raffinée, à base de produits frais, locaux et de saison, un service aux petits soins pour une prestation sur mesure.
Nous sommes à votre disposition pour faire de votre événement le vôtre, n'hésitez pas à nous contacter pour tout complément d'information.

Notre devise : "Convier quelqu'un c'est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu'il est sous votre toit".
Anthelme Brillat-Savarin

Visite à 360°    Histoire du lieu

NOS ATOUTS

Un emplacement de choix, des salles de réception flexibles, retrouvez nos principaux atouts.

LA GASTRONOMIE

Toutes nos confections sont réalisées par notre équipe de cuisine et de pâtisserie. Nous choisissons avec le plus grand soin nos denrées auprès de fournisseurs sélectionnés et sérieux. Ils sont nos meilleurs partenaires, attachés à la qualité des produits.

LES ANIMATIONS

Nous vous proposons tous styles d'animations au sein du Pré Fleuri comme par exemple : la sonorisation avec animateur, les cours de cuisine, l'installation de jeux extérieurs, l'intervention de professionnels du casino, de la magie...

LE SERVICE

Tous les équipiers de la maison ont une motivation commune « Le travail bien fait », la qualité et le sérieux sont les atouts principaux qui forgent les équipes du Pré Fleuri. A l’image d’un orchestre chacun connaît sa partition et la mélodie à interpréter!

LES DIFFÉRENTS ESPACES

Notre capacité d'accueil répartie en 5 salons communicants de 30 à 250m2, pour une superficie totale de 550m2 et une hauteur sous plafond de 4m. Elle nous permet de recevoir de 10 à 450 personnes et 500 convives en cocktail.

LE PARC

Que serait le Pré Fleuri sans cet espace verdoyant et arboré ? Le parc de quelques hectares est garni d’arbres très anciens et fruitiers. Un entretien régulier pour que la nature fasse son travail et vous offre ainsi une palette de couleurs intenses. La rivière de la Scarpe l’entourant lui donne un caractère insulaire et original.

LE SERVICE TRAITEUR

Nous nous déplaçons en un lieu choisi par vous-même ou proposé par le Pré Fleuri. Nous assurons toute votre réception selon nos compétences, notre expérience et notre savoir faire. Une fois le lieu défini, nous faisons toute l’étude de réalisation logistique pour votre évènement. Tout est mis en œuvre pour faire de votre évènement une réussite.

LA GASTRONOMIE

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Toutes nos confections sont réalisées par notre équipe de cuisine et de pâtisserie. Nous choisissons avec le plus grand soin nos denrées auprès de fournisseurs sélectionnés et sérieux. Ils sont nos partenaires et sont très attachés à la qualité des produits qu'ils nous livrent et ce pour la réussite de votre réception.

Notre devise: c'est si facile de bien faire.

LES ANIMATIONS

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La connaissance et le savoir faire vous aideront dans la création d’une exposition ou pour une présentation matérielle ou d’équipements. Vous offrir notre expérience sera pour vous, la source de réussite souhaitée.
Nous transformons nos salons pour votre exposition, entrons des voitures, du mobilier, des échantillons de matériel de construction de maison ou autres équipements, ainsi vous recevrez vos clients comme chez vous. Nous vous réalisons une étude précise et vous assurons de toute l’assistance nécessaire pour votre exposition.

LE SERVICE

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- Le service doit correspondre à un confort et une écoute attentive auprès de tous vos invités.
- La délicatesse et l'attention doivent être constantes tout au long de votre réception.
- Le suivi du service et la discrétion sont nos atouts pour réussir votre réception.
- Le savoir faire et le savoir être de notre brigade vous garantissent un excellent déroulement de votre réception.

LES DIFFÉRENTS ESPACES

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Notre capacité d'accueil répartie en 5 salons communicants de 30 à 250m2, pour une superficie totale de 550m2 et une hauteur sous plafond de 4m.

Elle nous permet de recevoir de 10 à 450 personnes et 500 convives en cocktail.

- Une formule SÉMINAIRE comprenant le salon de RÉUNION et le salon de DÉJEUNER.
- Une journée PROFESSIONNELLE nécessitant plusieurs salons pour réunions, sous-commissions, plénière…et restauration.
- Une RÉCEPTION AVEC ANIMATION ou SPECTACLE pour votre clientèle ou vos collaborateurs.
- Une réunion CONFÉRENCE nécessitant uniquement une location de salon.
- Une EXPOSITION d'une ou plusieurs journées pour salon professionnel ou pour dynamique de vente nécessitant de 50 à 400m2 aménagés et cloisonnés, sur un même plan.
- Un ÉVÉNEMENT que vous souhaitez sur mesure.

Disposition des salons

LE PARC ARBORÉ

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Que serait le Pré Fleuri sans cet espace verdoyant et arboré ? Le parc de quelques hectares est garni d’arbres très anciens et fruitiers. Un entretien régulier pour que la nature fasse son travail et vous offre ainsi une palette de couleurs sans noms. La rivière de la Scarpe l’entourant lui donne un caractère insulaire et original.
Des allées dessinées à la Lenôtre, nous avons souhaité lui laisser son image d’il y a plus de 70 ans. Dans ce cadre nous réalisons selon les conditions météo votre vin d’honneur, apéritif ou votre garden party en cocktail déjeunatoire, mais aussi votre déjeuner sous tente de réception c’est un havre de tranquillité.

Capacité d’accueil : cocktail jusqu’à 400 personnes, voire plus.

Le Plus : installation de tentes de réception pour un cocktail avec buffets en plein air, animations pour enfants, installations de structures, animations ludiques… etc.

LE SERVICE TRAITEUR

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Nous nous déplaçons en un lieu choisi par vous-même ou proposé par le Pré Fleuri. Nous assurons toute votre réception selon nos compétences, notre expérience et notre savoir faire. Une fois le lieu défini, nous faisons toute l’étude de réalisation logistique pour votre évènement. Tout est mis en œuvre, la gastronomie, le service, la décoration, le confort, et le matériel nécessaire.

Tous les points essentiels à la réussite de votre réception sont réalisés.

Traiteur Fêtes de fin d'année

Vivez l'instant

ON S'OCCUPE DU RESTE


Chaque moment à vivre entre amis ou en famille mérite la plus grande attention.
Nous vous conseillons dans cette démarche afin de passer le meilleur des instants.
N'hésitez pas à nous confier votre plus beau souhait...

Contactez-nous

LA GASTRONOMIE AU COEUR DE NOTRE PROPOSITION

Découvrez un Chef qui a su insuffler le renouveau

Vingt ans déjà que le chef à domicile David Taccoën a créé le Culinaire, à Auchy-les-Mines. Fort de cette expérience culinaire, il a désormais investi les cuisines du Pré Fleuri pour proposer une gamme de menus à la hauteur de son exigence gestronomique.


Toutes les facettes du Chef

NOTRE SAVOIR-FAIRE

Nous vous accueillerons et vous assurerons la réalisation de vos souhaits par une organisation parfaite dans une ambiance confortable.


  • LES MARIAGES

    On organise votre plus beau jour sur place ou sur le lieu de votre choix.
    En savoir+

  • LES SÉMINAIRES

    Pour allier travail et détente dans un cadre reposant et adapté.
    En savoir+

  • LES RÉCEPTIONS

    Nous sommes présents pour vos repas de groupe, fêtes de famille, et autres...
    En savoir+

  • LE CHEF À DOMICILE

    Le Chef investi votre cuisine pour un repas sans soucis.
    En savoir+

NOS PARTENAIRES

Nous souhaitons remercier nos partenaires de confiance, que ce soit nos producteurs locaux, nos prestatires indépendants mais aussi nos hôtes lors des réceptions à l'extérieur.

LES MARIAGES

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Nous vous accueillerons et vous assurerons la réalisation de vos souhaits par une organisation parfaite dans une ambiance confortable.

Nous réalisons votre Vin d’honneur dans nos salons, dans nos jardins ou dans un lieu choisi par vous même ou avec nos conseils. Tous nos toasts, canapés, pièces cuisinées, petits fours et mignardises sont réalisés dans notre laboratoire. L’organisation du service permanent en salle au milieu de vos invités, la présentation de nos buffets et la disposition de nos salons vous garantissent la réussite de votre réception.

La Soirée nous vous assurons une prestation complète. Tous les services peuvent être inclus : la sonorisation avec animateur, la décoration florale des tables, la fourniture des menus imprimés, le vestiaire gardé de vos invités, l’intervention d’une société de surveillance sur le parking, la mise à disposition exclusive de nos salons. (selon le devis qui vous sera adressé et vos demandes).

La prestation restauration se déroule selon des choix de formules bien adaptées, dans tous les cas les boissons sont servies à discrétion (apéritif, vins, champagne, boissons rafraîchissantes….). Toute notre cuisine est faite maison ; la pâtisserie, les petits fours, les toasts, tout est réalisé avec le plus grand soin avec des produits de qualité.

LES SÉMINAIRES

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Nous serons à votre écoute tout au long de la réalisation de votre séminaire.
Tous les détails de votre réunion, ainsi que vos souhaits seront suivis avec attention. L’organisation, les équipements, l’aménagement de votre journée seront notre enthousiasme professionnel pour répondre à votre souhait de réussite.

Notre capacité d’accueil vous permettra de réaliser des réunions avec des sous commissions.

Notre expérience est votre guide.

LES RÉCEPTIONS

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Organiser une réception familiale est un plaisir pour vous et vos invités. Vous nous confiez tous les souhaits et désirs car vous êtes l’hôte et nous sommes votre réalisateur. Quel bonheur de réaliser un anniversaire, une distinction, une fête. Nous sommes vos complices, la surprise, la formule de réception, l’enchantement, nous réussirons à tout mettre en harmonie pour vous permettre d’offrir à vos invités le souvenir d’une merveilleuse réception.

Nous vous proposons des formules adaptées à l’évènement ainsi qu’à votre budget. Différents menus vous seront proposés, et vous pourrez faire votre choix ou même composer des plats répondant à votre souhait. Nous serons à votre écoute pour réaliser selon vos désirs et celui de vos invités. Le confort de votre salon privatisé, votre décoration personnalisée, seront les atouts qui assureront une réception exceptionnelle et qui restera un excellent souvenir pour vos invités.

VOTRE ÉVÈNEMENT SUR MESURE

Dès le premier contact liant votre réservation, toutes nos équipes sont à votre écoute pour vous conseiller et vous guider.

Le menu et sa composition, l'aménagement du salon, la décoration florale de la table et du salon, l'organisation du service, les horaires , le protocole, les animations surprises. Ce sont des détails que vous souhaitez parfaire, nous vous accompagnerons dans leur réalisation, avec toute notre expérience et notre enthousiasme.

Contactez-nous


Formulaire de contact


Merci de nous faire part de vos demandes particulières via le formulaire ci-après
Pour vos demandes de réservations, merci de choisir cette rubrique


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Vos avis

Belle adresse pour toutes réceptions, repas d’affaires et événements familiaux en tout genre.
Cadre arboré et verdoyant. Personnel au petit soin.

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Très bel endroit arboré. L'amabilité du personnel. Le service. Et un repas excellent.
Que du bonheur pour le mariage de mes enfants.

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Un établissement d'excellence et un personnel très à l'écoute,
au service des ses invités. A la hauteur de leur promesse. Que de bons retours ! Merci pour cette journée inoubliable !

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Quelques Clients

Nombreux grands groupes et petites entreprises nous font confiance pour l'organisation de leurs évènements au sein du Pré Fleuri ou encore dans leurs locaux. En voici quelques noms...

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